宫保鸡丁的做法

2025-03-22 18:38:02

1、准备好原料,将调料A全部放入小碗中,拌匀成调味汁

2、鸡脯肉洗净后切成丁状, 放入调味料B,拌匀腌制20分钟

3、干辣椒剪成小段,去籽,葱切成段,姜切成末

宫保鸡丁的做法

4、热锅放植物油,下入腌制好的鸡肉,快速炒至鸡肉变色后舀出

5、锅内余油,下入干辣椒段,小火将其爆香

6、下入姜末、葱段与步骤4炒好的鸡丁,炒匀

宫保鸡丁的做法

7、倒入步骤1调好的调味汁,快速炒至汤汁差不多收干时关火

8、倒入花生米,炒匀即可

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