泡鸡爪的做法是什么

2025-03-13 08:26:25

1、食材准备鸡爪500g,野山椒200g,盐2g,鸡精3g,蒜10g,花椒5g,八角5g,生姜10g。

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2、葱切段,姜切片,蒜切末,野山椒切碎备用。

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3、锅中加入清水,放入鸡爪,煮至鸡爪软烂,捞出放入凉水中。

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4、加野山椒末、盐、鸡精,加入适量的凉开水。

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5、搅拌均匀,盖上盖子,放入冰箱冷藏几小时即可。

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6、总结如下。

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