鹌鹑蛋羹的做法
1、材料：茯苓l5克，鹌鹑蛋10个。
2、做法：①将茯苓研磨成细粉后加水50～60毫升，在沙锅内熬煮20分钟，做成茯苓汁。
3、②另外一锅放入清水、味精、料酒、精盐和煮好的茯苓汁
4、再放入蒸熟去壳的鹌鹑蛋，滚开后勾芡，并淋上少许芝麻油即可。
5、作用：健脾利湿，利水消肿。
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
1、材料：茯苓l5克，鹌鹑蛋10个。
2、做法：①将茯苓研磨成细粉后加水50～60毫升，在沙锅内熬煮20分钟，做成茯苓汁。
3、②另外一锅放入清水、味精、料酒、精盐和煮好的茯苓汁
4、再放入蒸熟去壳的鹌鹑蛋，滚开后勾芡，并淋上少许芝麻油即可。
5、作用：健脾利湿，利水消肿。