辣炒萝卜干的个人做法
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辣炒萝卜干的做法
菜名:辣嫱业苎崂炒萝卜干辣炒萝卜干口味:麻辣味辣炒萝卜干工艺:炒烹饪难度:中等水平
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川菜辣炒萝卜干的做法
辣炒萝卜干材料:萝卜干200克,红辣椒2个,青蒜3根。
辅料:蒜片、酱油、白糖、植物油各适量。
辣炒萝卜干的做法:
1将萝卜干用温水泡发,捞出控干水分;红辣椒洗净,去子、蒂,切成段;青蒜洗净,切成段。
2在锅中放入适量植物油烧热,将蒜片煎至微黄,捞出,放入红辣椒段壜香,加入萝卜干煸香,放入兹油和白糖调味,放入青蒜段,将汤汁收浓,凉凉后即可食用。
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