红豆糯米藕的做法
1、食材:莲藕,糯米,红糖,红豆。
2、红豆和糯米提前泡透。
3、莲藕去皮清洗干净,切掉一头。
4、糯米和红豆,填充莲藕的孔。
5、直到填满为止。
6、煮锅中倒入大量清水,放入莲藕,水量莫过莲藕,大火烧开。
7、烧开后转中小火,煮3个小时。
8、期间要多次翻面。
9、汤汁煮的很少的时候倒入红糖,盖上锅盖继续煮。
10、最后煮到还剩一点汤汁就可以过关了。
11、出锅切片后,浇上汤汁增加口味,即可食用。
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