鸡腿怎么弄才好吃
1、将鸡腿下锅加冷水、料酒、葱、姜焯水。
2、起油锅下冰糖炒出糖色。
3、鸡腿炒上色，倒入生抽、老抽、热水。
4、再加入姜、蒜、辣椒、花椒、桂皮、香叶。
5、放入剥壳的熟鸡蛋卤煮一个半小时。
6、中途加盐、鸡精，香嫩入味的鸡腿就做好了。
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1、将鸡腿下锅加冷水、料酒、葱、姜焯水。
2、起油锅下冰糖炒出糖色。
3、鸡腿炒上色，倒入生抽、老抽、热水。
4、再加入姜、蒜、辣椒、花椒、桂皮、香叶。
5、放入剥壳的熟鸡蛋卤煮一个半小时。
6、中途加盐、鸡精，香嫩入味的鸡腿就做好了。