埋酒的正确方法
1、选贮酒陶制酒坛,先用优质山泉水浸泡7天,晾干后将白酒装坛,上盖后用优质牛皮纸绑扎坛盖、用泥巴密封,然后静放在室内观察两个月
2、将重量百分比为20%的传统竹炭、3%的高粱杆、8%的稻草、3%的麦秆、3%的玉授炬块翎米杆、2%的艾叶和1%的甘草打碎,再加入60%的竹林中肥泥土,加水搅拌均匀
3、埋酒的地点选择温度湿度适宜、无异味无污染的土壤,竹林就是个不错的选择
4、在竹林山坡挖出储酒沟槽,储酒沟槽长15米、宽3米、深3米
5、先在沟槽底部铺垫30厘米制备好的竹炭混合土,然后将韦蛾拆篮经步骤A装坛后置放两个月无渗漏的白酒逐坛置放于竹炭混合土上,酒坛之间相距30厘米,再用制备好的竹炭混合土充填覆盖,酒坛上的竹炭混合土厚度大于1米
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