肉末虾仁蒸蛋

2025-03-25 22:45:28

1、准备好食材,准备开始做

肉末虾仁蒸蛋

2、10克姜,10克葱切末,加入肉馅中,倒入30毫升清水

肉末虾仁蒸蛋

3、加入10毫升鸡汁,加入10毫升生抽,加入白胡椒粉顺时针搅拌均匀

肉末虾仁蒸蛋

4、倒入焯过水的蔬菜粒

肉末虾仁蒸蛋

5、打入两个鸡蛋,继续搅打,放一旁备用

肉末虾仁蒸蛋

6、虾仁洗净后用厨房用纸吸干表面水分,加入白胡椒粉,加入鸡汁和生姜丝腌制片刻

肉末虾仁蒸蛋

7、将肉末放到浅的容器中,中间挖洞,打入鸡蛋,腌制好的虾仁平铺在肉末上

肉末虾仁蒸蛋

8、入蒸锅大火烧开后蒸12-15分钟(看容器大小和肉馅厚度而定),蒸好后出锅,撒上少许葱花,完成

肉末虾仁蒸蛋
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