1、将买回来的杏鲍菇用清水洗净切成薄片。
2、改十字划刀，红椒洗净切碎备用
3、锅中加油烧热，倒入杏鲍菇，酱油，生抽，盐，翻拌
4、加入少许的水煮3分钟
5、碗中加入适量的清水，放入淀粉搅拌均匀倒入锅中勾芡放入红椒。
6、待汤汁越来越浓稠的时候撒上味精出锅。
