虾仁烧冬瓜的做法

2025-04-17 22:32:14

1、我选用的是个头略小的虾仁，用来烧冬瓜鲜嫩又入味儿

2、冬瓜切厚片，姜切薄片，待用

3、炒锅加少许油，烧热放入姜片和虾仁煸炒

4、炒至虾仁变色倒入冬瓜片加一勺耗油，少许盐，翻炒均匀

5、加一勺耗油，少许盐，翻炒均匀

6、盐会逼出冬瓜里面的汤汁，翻炒至冬瓜熟透，汤汁粘稠，即可关火！

7、装盘

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