黄豆炖猪脚怎么做

2025-04-05 18:24:58

1、猪脚冷水下锅。

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2、加去腥的料酒。

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3、煮出血沫捞出洗干净。

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4、锅内加水放冰糖。

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5、放少许油。

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6、小火熬至枣红色下猪脚。

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7、翻炒至上色。

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8、放入生姜、八角、桂皮、香叶、干辣椒。

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9、再加入啤酒,添适量的水。

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10、下泡好的黄豆。

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11、放入盐、鸡粉、生抽、老抽。

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12、再转入高压锅压20分钟。

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13、压好后回锅大火收汁即可。

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14、黄豆炖猪脚就做好了。

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