酸辣炒米粉的做法
1、干米粉提前用冷水泡软。
2、泡椒切圈,泡姜切丝,大蒜切片备用。
3、Harthsun麦饭石不粘锅预热,倒入少许油,放入泡椒,泡姜和蒜片炒出香味。
4、胡萝卜去皮洗净,切丝,卷心菜洗净切丝。
5、加入适量豆豉辣酱炒匀。
6、放入胡萝卜丝和卷心菜丝翻炒。
7、菜丝炒软后,加入沥干水分的米粉翻炒。
8、加入适量酱油和醋翻炒均匀即可。
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