黑鱼片小炒的做法是什么
1、将黑鱼片清洗干净，加入调料，放入冰箱冷藏腌制。
2、将胡萝卜、青椒和冬笋切片，锅中放油。
3、油热后，放入鱼片滑炒至颜色变白，关火捞出备用。
4、锅中余油烧热，放入姜片、葱段、胡萝卜和冬笋片翻炒。
5、炒至胡萝卜变软，加入青椒翻炒一分钟。
6、加入盐、黑鱼片、生粉水勾芡翻匀即可出锅。
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1、将黑鱼片清洗干净，加入调料，放入冰箱冷藏腌制。
2、将胡萝卜、青椒和冬笋切片，锅中放油。
3、油热后，放入鱼片滑炒至颜色变白，关火捞出备用。
4、锅中余油烧热，放入姜片、葱段、胡萝卜和冬笋片翻炒。
5、炒至胡萝卜变软，加入青椒翻炒一分钟。
6、加入盐、黑鱼片、生粉水勾芡翻匀即可出锅。