好吃的干锅鱿鱼干

2025-03-27 08:20:02

1、鱿鱼干在热水中浸泡约两小时

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2、洗净切成小块

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3、剁椒、青椒、姜、蒜,如图所示

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4、这是我自己从阳台拿的韭菜

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5、把韭菜切成两半,铺在平底锅里。我家里没有特别的干锅。是个烧烤锅。连平底锅都可以

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6、将油放入锅中,倒入剁碎的胡椒、生姜、大蒜,翻炒

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7、倒入鱿鱼干

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8、炒一会,加入米酒、酱油、蒸鱼鼓油、盐

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9、继续炒约3分钟

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10、加入鸡精和青椒

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11、均匀炒开锅

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12、把准备好的韭菜倒进去

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13、撒点葱,插上电,就可以边煮边吃了

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14、突然间,韭菜熟了

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