韭菜炒香干怎么做

2025-03-27 21:35:33

1、将准备好的韭菜摘去根和黄叶,用清水洗净切成小段。

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2、起锅烧水,水开后,放入香干焯一遍水。

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3、把香干捞出后沥干水分,切成丝。

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4、起锅烧油,油热后,放入蒜末爆香。

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5、爆香后,放入切好的韭菜段,翻炒至变色。

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6、放入香干丝,翻炒至香干丝熟透,加入味精和盐调味,翻炒均匀即可。

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