怎样烙红糖馅的小烧饼

2025-04-05 11:02:15

1、面粉,300克。用温水和面,醒发。夏季天热,一般我不用发孝粉。待面发好后,扎碱。待用。

怎样烙红糖馅的小烧饼

2、红糖,50克。放在面板上,加入干面粉适量。用擀面杖压碎。放在碗里待用。

怎样烙红糖馅的小烧饼
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3、将扎好碱的面团,按自己需要的大小,分成小剂子。再把小剂子擀开,放入红糖,包好。

怎样烙红糖馅的小烧饼
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4、将包好的小剂子,用擀面杖,轻轻擀开。注意不要太薄了,避免饼熟了糖流出来。

怎样烙红糖馅的小烧饼
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5、平锅,加热,放油。把擀好的饼坯放进锅里,烙制。锅要加盖,经常翻动,不要烙糊了。

怎样烙红糖馅的小烧饼
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6、好了,我这一锅可以出锅了。请大家来尝尝。怎么样?好吃吧?

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