麻辣啤酒卤蛋的制作方法
1、将鸡蛋煮熟。
2、将鸡蛋去皮，用刀拉口儿。
3、炒锅放油，放入适量葱，姜，干辣椒。再放入麻椒，大料，香叶和冰糖。
4、放入适量豆瓣酱和火锅底料，多加点啤酒。
5、放入适量盐，鸡精，老抽，酱油。放入鸡蛋煮十分钟。
6、大火收汁，装盘就可以了。
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1、将鸡蛋煮熟。
2、将鸡蛋去皮，用刀拉口儿。
3、炒锅放油，放入适量葱，姜，干辣椒。再放入麻椒，大料，香叶和冰糖。
4、放入适量豆瓣酱和火锅底料，多加点啤酒。
5、放入适量盐，鸡精，老抽，酱油。放入鸡蛋煮十分钟。
6、大火收汁，装盘就可以了。