烹饪炸豆腐的小妙招
1、首先,将豆腐洗净切成小块,鸡蛋打散搅拌,将切好的豆腐块裹上淀粉和鸡蛋液。
2、然后,锅中油热下入裹好淀粉和鸡蛋液的豆腐,炸至金黄捞出。
3、最后,碗里加入小米辣、蒜末和其他调料搅拌均匀淋到豆腐上即可。
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