珍珠肉丸子的做法

1、肉和胡萝卜洗净切小块，分别用绞肉机打成碎，我把肉打得接近肉泥的状态

2、两样食材放大碗里用筷子顺时针搅拌均匀，加入生粉搅拌均匀，再加盐和生抽搅拌均匀，最后才加花生油搅拌均匀。

3、糯米要提前几个小时泡好，那样才容谌冥鹳籀易蒸熟，搅拌好的肉泥抓点放手里，轻揉成球形，放到盛有糯米的碗里，轻滚几下~肉球就都粘上糯米了

4、看~是不是滚得好圆

5、冷水下锅蒸至上汽后再蒸10分钟~

6、关火后撒上葱花点缀，看着好有食欲~

7、肉，一点也不老哦！儿子一直说好吃，吃得比我还多呢！ 烂瘀佐栾这么简单的几样材料就能够做出一道鲜美又营养的肉丸子了呢！期待大家的作品哦！