肉丝锅巴的做法

2025-03-15 01:23:40

1、准备食材

肉丝锅巴的做法

2、锅里放入食用油,油量要能淹没锅巴,油烧热转中火,锅巴少量多次放入油锅,炸成金黄色

肉丝锅巴的做法

3、炸好后油盛出,锅里留少量底油,放入洋葱、香菇、爆香后再放入胡萝卜、芹菜、葱,翻炒

肉丝锅巴的做法

4、然后直接把翻炒好的配料用锅铲铲到一边,把事先腌制好的肉丝放入锅里用筷子划拉均匀后,再把菜放一起翻炒后放盐、少许生抽、白糖调味

肉丝锅巴的做法

5、调味后倒入之前炸好的锅巴

肉丝锅巴的做法

6、翻炒均匀即可

肉丝锅巴的做法
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