家常馒头的做法

1、面粉中间挖一个洞加入酵母和盐，加入温水用筷子搅拌化成絮状～

2、面絮加入糖30克，玉米油8克，按成光滑的面团，需要用力边撒入一点面粉边按，这一步叫呛面会更加劲道，大约5分钟

3、会比较光滑了

4、中间开一个洞，把面条切成大小相同的8个面剂子

5、像这样的

6、然后一个一个搓成光滑的圆形

7、放在铺好油纸的蒸屉上，一定要留间隔，发酵会变大噢

8、盖上锅盖进行自然发酵～记住一定要发酵成功上锅后的馒头才能膨胀松软，发酵时间视当常挢傣捅地温度，我这边30分钟就可以的

9、发酵到2倍大的样子，用手轻轻按一下能迅速回弹恢复原状就可以了

10、温水上锅开蒸约15分钟

11、打开锅盖，馒头又发酵变大很多了，间隔已经非常小了

12、真的非常松软，白白胖胖的

13、趁热试一试吧～

14、白白胖胖的小可爱～

15、非常松软好吃，没有任何添加剂真的非常健康～