韩式牛肉拌饭的做法

1、豆芽洗净，胡萝卜切丝，香菇洗净切片，菠菜洗净切成一段，西葫芦洗净切丝

2、牛肉切成细条状加入盐，淀粉，蚝油，少量黑胡椒腌制半小时以上

3、我这次用的是杂粮饭，也可以用白米饭，直接跟平常煲饭一样加适量水放入电饭锅煮成米饭

4、锅里加入适量玉米油，放入豆芽翻炒，加入适量盐，水翻炒至变软，煮熟放到一边备用

5、锅里加少许油，放入香菇，盐，一点酱油炒熟捞起

6、其他材料同上，锅里加油，➕盐翻炒至熟

7、将米饭放到一个大碗里（比较好拌匀）

8、煎一个鸡蛋

9、将配菜全部铺在米饭上面，最后铺上一个鸡蛋

10、舀入韩式辣酱

11、我用的是这款拌饭酱，甜辣甜辣de

12、加入一点韩国水麦芽～增加甜味，没有的话可以用雪碧

13、最后淋入香油，撒上芝麻，拌匀就可以吃啦～

14、配上辣子鸡～超棒的晚餐