北瓜的家常做法
1、准备好食材。一个北瓜,一个红椒,红椒只切了一半。夏天不敢吃太多辣椒啦。
2、把北瓜洗干净切掉头尾,再切成薄片备用。
3、把辣椒去籽取半个切碎,再把大蒜籽去皮也切碎。
4、锅烧七成热放适量花生油,先小火炒香大蒜。
5、把北瓜片放下去大火翻炒片刻。
6、用小碗调制少少不加酱油的淀粉水。
7、把辣椒末放下去,淀粉水也倒下去,加一小勺食用盐,少少鸡粉。
8、大火炒均匀即可。关火出锅装盘了。虽然很简单炒,但是很下饭哦。
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