香肠干煸花菜
1、花菜分成小个,放在盐水里浸泡半个小时
2、捞出后控水,锅内加水烧开,倒入花菜淖水后捞出备用
3、香肠用热水浸泡一个小时候切片备用
4、大葱切段,姜蒜切片,干海椒切断备用
5、锅内烧油,加入香肠煸炒少许
6、加入葱姜蒜,干海椒继续煸炒
7、炒香后加入花菜继续煸炒,加入适量酱油翻炒,
8、盖上盖子焖煮一会,待水汽收干后加入盐巴,味精调味出锅
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