教你做红椒牛肉丝拉面
1、拉面去掉包装备用,红辣椒去籽去蒂部洗干净切成长丝,牛肉反复清洗掉血水洗干净切成丝。
2、锅中倒入水烧开,将拉面放入水中开始煮面。
3、随着温度升高,用筷子将拉面划散开,煮面2分钟即可,然后捞出过凉水后控干水分备用。
4、牛肉加入少许生粉和酱油拌匀,锅中倒入油烧热,将牛肉丝倒入锅中小火油煎几分钟,加入食盐调味。
5、加入红辣椒丝翻炒,炒至红辣椒丝变软
6、将拉面倒入锅中翻炒几下,加入香辣酱调味。
7、充分翻炒几分钟,将拉面炒至入味即可。
8、红椒牛肉丝拉面成品图
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