煎鸡蛋饼的做法
1、准备葱、鸡蛋!喜欢葱花的可以多备些!
2、将鸡蛋打碎和葱花搅拌,放入适量盐!
3、热锅放入适量油,太多会油腻!
4、油热后,将蛋液倒入锅中,切勿大火,倒入锅中后,微微转动锅,让蛋液自然成形,反面是最难的,要运营巧劲掂锅,让成型的鸡蛋饼翻动!
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1、准备葱、鸡蛋!喜欢葱花的可以多备些!
2、将鸡蛋打碎和葱花搅拌,放入适量盐!
3、热锅放入适量油,太多会油腻!
4、油热后,将蛋液倒入锅中,切勿大火,倒入锅中后,微微转动锅,让蛋液自然成形,反面是最难的,要运营巧劲掂锅,让成型的鸡蛋饼翻动!