黑糯米发面饼的做法

2025-03-14 19:31:08

1、把米洗净浸泡一夜,加入比平时蒸饭少点的水蒸成米饭。

黑糯米发面饼的做法

2、炒锅放1大匙油烧热,放入糯米饭,放适量白糖,小火翻炒一会,炒到米饭把糖和油全部吸收抱团,放凉

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3、把主材料放入盆中,揉成软一点的面团发酵到两倍大。

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4、发酵好的面团稍微揉匀,分成小份

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5、擀皮。

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6、放上糯米馅。多放一点,皮薄馅多好吃。

黑糯米发面饼的做法

7、擀成博饼。糯米做馅不容易擀破

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8、平底锅刷油烧热,饼坯两面也刷点油,放入锅中。

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9、盖盖烙,小火两面金黄即可。

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