美味挡不住的芒果西米露
1、准备迎接西米。西米的味道差别不大。选择你喜欢的品牌,不要纠结。
2、我选这个牌子的椰奶,不是做广告,但它的味道更符合我的口味。你也可以根据自己的喜好选择自己喜欢的椰奶。
3、煮西米。西米说好煮和难煮的都有。只要掌握好一个关键的技巧,也能轻松煮出很棒的西米,就是:用沸水煮,中途清洗,再煮。如何煮出晶莹透亮的西米技巧:①,锅中水开后,倒入西米,用中火煮,因为西米粘稠蹒效罩翔物质较多,需要中途不时的搅拌,以避免结锅底。②,在煮到外围透明内心发白的时候,将锅中的水倒掉,捞出西米,泡在冷水中,然后搅拌,将水倒掉,以冲洗掉西米的粘稠物质,这样煮出的西米不容易粘在一起,晶莹透亮,卖相很棒。③,锅中再烧开水,将清洗后的半熟西米放入,煮至中间有透明的白芯后关火,盖盖子焖5分钟。就可以看到晶莹饱满透亮的西米了。
4、小太芒,去皮,切成块
5、把切好的芒果和煮好的西米放进碗里。
6、将牛奶,炼乳,淡奶油搅拌均匀后倒入碗中。
7、把椰奶倒进碗里。
8、把所有的混合物混合均匀。椰子,牛奶,芒果,加甜水果,牛奶。冰凉,各种香味混合,吃得开心油炸!
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