适合懒人做的米圆子
1、将热水倒入糯米粉中,乘热将糯米揉成团。
2、准备好扇子,把它们切成小块。
3、粉丝碎如图。粉丝不好掰可以用剪刀剪,感觉这个是最花功夫的。
4、把莲藕切成丁,腌菜切成丁,拌在一起。
5、把瘦肉切成小块。最好吃熏肉。图为正在切的肉。还没剪呢。
6、将肉末倒入刚才的藕丁,酸菜末中,混合后在炒锅中炒一次,半成熟即可,最后加入粉丝鹤瞩阚勒末混合均匀。可以依个人的口味加入调味品。
7、备好馅料,可以开始包圆子了。要点就是要把皮多揉揉,才能口感更好。包出皮薄馅多的圆子需要多次练习。包好后可以上锅蒸了。
8、刚蒸好的圆子!味道杠杠的!特别喜欢粉丝馅儿!也有一样喜欢粉丝的小伙伴么?
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