咖喱鸡翅盖浇饭做法图解

​咖喱味道的盖浇饭是我的最爱，不要菜，光是那个汁就足以让我解决一顿饭了。咖喱汁和米饭绝对是天生一对！还有里面的土豆也是大爱，不过那个胡萝卜我不喜欢吃，为了营养还是要加的。说起来挺丢人的，头一次菀蒯踔观我把碗里的饭吃的如此干净，干净到一粒米都没剩，这说明啥呢？好吃嘛，还有咱节俭持家哇~~哈哈。

工具/原料

材料：鸡翅中、胡萝卜、洋葱、土豆、青椒

​配料：油、葱姜、瓶装油咖喱、咖喱块2块、黑胡椒粉适量、料酒少许、盐。

咖喱鸡翅盖浇饭的做法：

1、准备材料。

2、鸡翅洗净沥干，在鸡翅上滑两三刀，加黑胡椒粉、少许盐和料酒腌制20分钟。

3、蔬菜洗净切块备用。

4、炒锅热油，将鸡翅煎至两面金黄后盛出待用。

5、锅中留底油，放入土豆和胡萝卜块煸炒一会。

6、再加入洋葱块翻炒、

7、放入鸡翅，倒入足量开水，大火烧开后放入咖喱块和一匙油咖喱。

8、​转中火炖至汤汁粘稠时，加入青椒和盐，收稠汤汁即可。