油盐花生米这样炒，不糊还香脆好吃

1、第一步先把干花生仁里面的杂质或者灰尘吹干净。

2、第二部油锅里面加入食用油，食用油可以多放点，这样可以防止花生仁糊，食用油下锅后，花生仁就可以下锅了，也就是冷油下锅翻炒；

3、翻炒到闻到一阵花生米香味，就可以关火了，这时花生米还会发出轻微的炸裂的声音，代表已经炒好了，要快速装盘（防止油的余温会跛星笸浊让花生糊掉），装盘可以过滤掉食用油，过滤的食用油可以用来翻炒下一道你需要做的菜，这样可以省油，而且油还有一股花生香味。

4、最后给装好盘的花生加点食用盐，然后用筷子搅拌均匀，一碟好吃的又好看的油盐花生仁，就做好了，是不是很美味！