孜然烤鲫鱼的做法
1、鲫鱼去鳞去腮，将里面内脏和黑膜去除干净
2、在鱼的两面划上几刀
3、孜然烤肉料用水化开，放入料酒和生姜丝
4、将鱼放入孜然烤肉料中，用手抹匀帮其入味，腌制两个小时
5、空气炸锅200度预热五分钟
6、在空气炸锅的炸篮底部铺上一层锡箔纸，将腌制入味的鲫鱼放在锡纸上
7、将炸篮推入空气炸锅中，炸制时间设定为15分钟
8、烤至十分钟时将炸篮拿出，在鱼身涂抹一层薄油，继续烤五分钟即可
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