香葱肉松面包
1、将牛奶、面粉、酵母、白砂糖、盐、鸡蛋一起放入揉面盆。
2、启动厨师机,2档,揉成面团,面团有一定的延展性。
3、放入软化好的黄油
4、继续揉面
5、揉20分钟左右,拉出薄膜即可。
6、将揉好的面团放到盆里,盖上保鲜膜放到温暖处发酵。
7、面团发到两倍大,用手指蘸水在中间扎一下,小孔不回缩证明面已经发好了。
8、取出发好的面团进行排气。
9、用擀面杖擀成面皮。
10、均匀的抹上一层沙拉酱。
11、小葱洗干净切成葱花。
12、撒上肉松和小葱。
13、从一端卷起,卷成一个长条。
14、中间切开,注意不要切断,其中一边连着。
15、编成辫子。
16、空气炸锅 炸篮里铺上油纸、
17、把整好型的面包放进去。
18、表面盖一层保鲜膜,放到温暖处二次发酵。
19、取出二发好的面包。
20、发酵好的面包放到空气炸锅里。
21、150度烤20分钟
22、取出烤好的面包,加盖一层锡纸,
23、继续150度烤15分钟。
24、好吃的香葱肉松包烤好了。
25、直接放在炸篮里晾一下。开吃!
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