香辣烤鱼的做法
1、草鱼洗干净,切上几刀,加料酒、盐腌制10分钟。
2、洗干表面水分,刷上油,放入烤碗里。
3、放入预热好的烤箱中层,上下管220度12-15分钟。
4、锅里下油炒香蒜头和生姜,下豆瓣酱炒出红油。
5、烤好的鱼取出,放豆腐,再倒入刚刚煮好的汤汁。
6、再次放入烤箱170度13-15分钟。
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1、草鱼洗干净,切上几刀,加料酒、盐腌制10分钟。
2、洗干表面水分,刷上油,放入烤碗里。
3、放入预热好的烤箱中层,上下管220度12-15分钟。
4、锅里下油炒香蒜头和生姜,下豆瓣酱炒出红油。
5、烤好的鱼取出,放豆腐,再倒入刚刚煮好的汤汁。
6、再次放入烤箱170度13-15分钟。