鲶鱼炖茄子怎么做
1、鲶鱼切块，茄子切条。
2、锅中倒油，放入葱丝，姜丝，蒜，辣椒爆香，放入鲶鱼翻炒。
3、放入茄子，生抽翻炒均匀后加水，放盐，鸡精炖30分钟即可。
4、总结如下。
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1、鲶鱼切块，茄子切条。
2、锅中倒油，放入葱丝，姜丝，蒜，辣椒爆香，放入鲶鱼翻炒。
3、放入茄子，生抽翻炒均匀后加水，放盐，鸡精炖30分钟即可。
4、总结如下。