怎么做五花肉
1、准备调料:盐、老抽、生粉、鸡精、白糖备用。准备食材:五花肉切成长块,冬瓜切块备用。
2、将五花肉用盐、老抽、生粉各少许腌制片刻。
3、开火油热爆姜葱蒜出香味后,捞出葱姜蒜渣末,加入白糖两勺,溶化后,再凸鹣沮北把腌制好的五花肉全部浸入油里煎炒片刻至变色,再翻动。
4、放入冬瓜一起翻炒至冬瓜稍变色,加入味精少许,即可出锅。
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1、准备调料:盐、老抽、生粉、鸡精、白糖备用。准备食材:五花肉切成长块,冬瓜切块备用。
2、将五花肉用盐、老抽、生粉各少许腌制片刻。
3、开火油热爆姜葱蒜出香味后,捞出葱姜蒜渣末,加入白糖两勺,溶化后,再凸鹣沮北把腌制好的五花肉全部浸入油里煎炒片刻至变色,再翻动。
4、放入冬瓜一起翻炒至冬瓜稍变色,加入味精少许,即可出锅。