东北铁锅炖大鹅的做法
1、将鹅肉撕成小块，准备好；
2、把葱切段、姜切片准备好；
3、锅中水烧热，下入大鹅块焯水；
4、焯好后用水洗净上面的浮沫，捞出控干水；
5、锅内油烧热，放入葱、姜爆香，再下入大鹅爆炒；
6、下入生抽、花椒粉继续炒；
7、移入压力锅内，添水，放入八角、香叶、盐盖上盖焖鹅肉，上气后20分钟关火；
8、盛出大鹅。
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
1、将鹅肉撕成小块，准备好；
2、把葱切段、姜切片准备好；
3、锅中水烧热，下入大鹅块焯水；
4、焯好后用水洗净上面的浮沫，捞出控干水；
5、锅内油烧热，放入葱、姜爆香，再下入大鹅爆炒；
6、下入生抽、花椒粉继续炒；
7、移入压力锅内，添水，放入八角、香叶、盐盖上盖焖鹅肉，上气后20分钟关火；
8、盛出大鹅。