黄瓜咸菜的做法

2025-03-26 05:43:33

1、黄瓜洗净控干水分,切粗条放入盐腌制半小时以上

黄瓜咸菜的做法

2、准备材料

黄瓜咸菜的做法

3、开始熬制酱油,无水无油的锅放入适量酱油,然后放入葱姜花椒八角

黄瓜咸菜的做法

4、加入白酒一勺

黄瓜咸菜的做法

5、加入料酒一勺

黄瓜咸菜的做法

6、放入一勺白糖

黄瓜咸菜的做法

7、加入一点味精,也可以不加,熬大约2分钟,放凉

黄瓜咸菜的做法

8、黄瓜用笼布挤干水分

黄瓜咸菜的做法

9、放入玻璃瓶内,我用的就是普通的罐头瓶

黄瓜咸菜的做法

10、倒入熬好的料汁

黄瓜咸菜的做法

11、锅里放适量玉米油,再加入花椒干辣椒炸一下

黄瓜咸菜的做法

12、把油稍微放凉,倒入玻璃瓶里

黄瓜咸菜的做法

13、盖上盖子,现在是晚上9点左右,放一晚明天就可以吃了

黄瓜咸菜的做法
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