金边白菜的做法

2025-04-12 00:42:10

1、1.大白菜洗净沥水，用刀拍一下，切成条。干红辣椒撕成碎末。

2、2.炒锅加菜油，烧成7成热，下撕碎的干辣椒，炒至略微发焦，

3、3.放入姜末和白菜，油稍微大一点把白菜煎一下，很香。

4、4.旺火快炒，加醋，酱油，盐，白糖煸炒至白菜呈金黄色时，用湿淀粉勾芡，淋芝麻油，颠翻均匀即可出锅

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