上汤西兰花怎么做
1、泡发好黑木耳。
2、准备牛骨高汤。
3、剪西兰花切小朵，胡萝卜切块。
4、鸡蛋磕入碗，搅拌均匀。
5、起锅烧油，倒入蛋液。
6、鸡蛋切条，切块。
7、热锅倒入油，放入蒜和姜。
8、倒入西兰花和胡萝卜。
9、沸腾后放入黑木耳和鸡蛋，再翻炒。
10、倒入少量清水。
11、加一勺盐，翻炒均匀。
12、成品如下。
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1、泡发好黑木耳。
2、准备牛骨高汤。
3、剪西兰花切小朵，胡萝卜切块。
4、鸡蛋磕入碗，搅拌均匀。
5、起锅烧油，倒入蛋液。
6、鸡蛋切条，切块。
7、热锅倒入油，放入蒜和姜。
8、倒入西兰花和胡萝卜。
9、沸腾后放入黑木耳和鸡蛋，再翻炒。
10、倒入少量清水。
11、加一勺盐，翻炒均匀。
12、成品如下。