披萨家庭的做法

1、将【面粉】加入【酵母】【白糖】【水】混合搅拌成^絮状，加点【植物油】揉成光滑的面团。

2、用保鲜膜盖住醒发至2倍大。

3、准备配菜，将各牡啾锯辏种【配菜】切粒（稍微切大一点，等会还要弄熟）， 【肉或火腿肠】切成薄片（或者直接买培根肉）。

4、锅中放【少量油】， 加入各种【配菜】炒干水分（也可以用烤箱烘干水分），盛出备用。 （如果蔬菜水分不多这一步可以省略）

5、将醒发好的面团揉面排气， 分成2个，取1个面团擀成^薄皮（大约包子皮的厚度，边缘略厚）

6、披萨盘中刷一层【油】，将唤魇兄溱饼皮铺在盘子里， 用叉子给【面饼】插孔，（防止烤的时候鼓起来），再醒发10分钟。

7、撒料：先均匀涂抹【披萨酱】（没有披萨酱茧盯璜阝就用番茄酱代替）， 再撒一层【芝士碎】， 然后放【培根肉或虾仁】， 然后放【蔬菜】（放蔬菜之前肉上撒点芝士碎更好）， 最后再撒一层稍微厚一点的【芝士碎】。

8、烤箱中下层，先预热10分钟，再上下火200度烤15分钟至金黄色即可。