青椒榄角炒猪肉的家常做法
1、青椒、榄角准备好。
2、猪肉切成小片,加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。
3、辣椒切成小圈,青椒我不除籽,因为有籽会辣点,炒出来味道就浓辣点。
4、热锅下油,放蒜米进去爆香,然后放青椒进去,加适量的盐翻炒至软。
5、然后放腌制好的肉片进去,混合肉片翻炒1分钟左右。
6、再放榄角进去,然后再加适量的油,大火爆炒2分钟左右就可以出锅了。
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