干锅虾的家常做法

1、土豆去皮切片用水浸泡

2、莲藕去皮切片

3、海虾清洗干净去虾线吸干水，放点淀粉拌均匀

4、土豆莲藕用厨房纸吸干水分放入淀粉拌均匀

5、葱切段，姜切丝，蒜拍扁，小米辣切一点调味

6、虾放入热油中炸变色捞出来

7、继续放入土豆莲藕炸到土豆变软捞出来

8、热锅放油放入姜，蒜，葱，小米辣爆香

9、放入炸过的虾，土豆，莲藕，放入酱油，蚝油，柱候酱翻炒均匀

10、最后撒点熟芝麻出锅

11、美味的干锅虾就做好了