猴头菇炖排骨

2025-03-20 01:52:52

1、排骨洗干净放冷水里面烧开,撇去浮沫,洗净待用

猴头菇炖排骨

2、切的圆块,厚度适中,不能太薄

猴头菇炖排骨

3、为了水能够充分泡到猴头菇,上面加个东西,不然猴头菇会浮起来

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4、我这个切太大了,可以切薄一点,口感好些

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5、我这里准备的是红枣薏仁枸杞,多补充一点营养也是可行的

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6、把所有食材倒入锅中一起炖

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7、我用的是高压锅,大概一个小时就可以,用的文火,如果有专门的炖锅就更好了,这样营养就不会流失那么多啦

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8、就是猴菇切厚了点不怎么好咬,各位一定要切薄些,猴菇的肉质比较厚实啦

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