凉拌黄瓜的做法
1、黄瓜段切成片.
2、切好的黄瓜片中加入一克盐拌匀。腌制大概10分钟，等黄瓜腌出少许水，把水倒掉。
3、蒜切成末，放入黄瓜片上一半。
4、干辣椒剪成小段，锅中放入少许油，小火，再加入干辣椒，剩下的一半蒜末和辣椒面，煸出香味关火。
5、将煸好的辣椒蒜末油浇到黄瓜片上.
6、再加入1勺白糖拌匀.
7、美味的凉拌黄瓜就做好了。
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1、黄瓜段切成片.
2、切好的黄瓜片中加入一克盐拌匀。腌制大概10分钟，等黄瓜腌出少许水，把水倒掉。
3、蒜切成末，放入黄瓜片上一半。
4、干辣椒剪成小段，锅中放入少许油，小火，再加入干辣椒，剩下的一半蒜末和辣椒面，煸出香味关火。
5、将煸好的辣椒蒜末油浇到黄瓜片上.
6、再加入1勺白糖拌匀.
7、美味的凉拌黄瓜就做好了。