土豆炖牛肉的做法
1、准备好原材料
2、牛肉切成小块
3、土豆切成小块
4、生姜、大蒜切成片,大葱切成段
5、锅里加入适量水,放入牛肉、香叶、八角、桂皮、部分姜片和部分大葱段,加入适量料酒,煮开后再煮十来分钟,捞出牛肉,去掉香料不要
6、锅里加入适量油,放入番茄酱翻炒
7、加入牛肉、土豆、生姜、大葱、大蒜,翻炒,加入适量盐、生抽,多炒一会,充分炒入味
8、加入适量开水,再次煮开
9、转入电压力煲调到牛羊肉档位,压熟即可
10、出锅了
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