韭菜盒子的做法

1、面粉用大盆盛起，调入少许盐，一点点食用油

2、慢慢加入温水，用筷子划均匀，能揉成柔软的面团为止

3、揉成团以后，继续揉几分钟，将面团揉到光滑揉好的面团盖上保鲜膜，松弛30分钟。

4、准备馅料：韭菜摘洗好，取出鸡蛋

5、洗好的韭菜切碎，鸡蛋敲破划成蛋液

6、热锅，倒入适量油，将蛋液煎成蛋皮，趁热用筷子划散成蛋片状

7、蛋皮和韭菜混合，调入盐、鸡粉、香油、五香粉拌匀

8、将面团分成若干个大小一样的小面团

9、擀薄，略比饺子皮厚一点就可以了

10、面皮摊在手心上，放入馅料

11、包好、捏紧封口

12、煎烤机通电，煎盆内涂抹一点食用油，放入韭菜盒子

13、遮上盖子，选择馅饼按键，上下盆同时煎制

14、煎至两面焦黄色即可