家常做法的葱油拌面
1、准备青葱,洗净去须,切块,老抽,生酱油,白糖,开阳,瑶柱,提洗,滤干备用。
2、将油放入火锅中加热,加入葱和扇贝,一起煎,中火。
3、炸至小葱焦黄准备倒入酱汁。
4、炸葱的时候把老抽生抽白糖混合,待葱炸好倒入酱汁。
5、等酱汁和油熔化后继续加热
6、当酱汁和油完全混合并滚开时,请稍等片刻,不要加热。
7、关火晾凉后装入干净玻璃瓶,每次吃的时候拿干净勺子搅匀浇在煮好的面条上即可。
8、拌开配个煎蛋,又是美好的一餐~
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