干贝炖粉条的做法

2025-03-22 06:46:50

1、提前12小时将洗净的干贝浸泡至软,碾成干贝丝。

干贝炖粉条的做法

2、卷心菜洗净沥干切细丝。

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3、红薯粉条温水泡软。

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4、热锅冷油煸炒干贝丝,加入少许米酒翻炒至香。

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5、倒入卷心菜丝继续翻炒,加少许盐,翻炒至软。

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6、樱花虾XO酱

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7、加入樱花虾XO酱翻炒至匀。

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8、加入红薯粉条继续翻炒,加入生抽、老抽、白水,比例为2:1:1。

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9、加入少许糖翻炒至上色均匀,至水基本收干即可。

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