蒜蓉十三香小龙虾

1、准备好调味料。

2、 小龙虾刷洗干净。

3、炒锅倒油爆香葱姜蒜和各种调味料。

4、 倒入小龙虾翻炒片刻。

5、 炒至小龙虾变红色紧缩。

6、加入白酒炒出香味。

7、 加入白糖。

8、 加入酱油。

9、 再加入十三香继续翻炒。

10、 然后加入适量的清水加盖烧至15-20分钟。

11、 这时把青椒切块，蒜瓣切末备用。

12、 烧至好的小龙虾加入盐调味。

13、 再放入青椒块焖制。

14、 这时取另一个锅油烧热，放入蒜蓉，十三香。

15、 蒜蓉炸制微金黄出香味关火。

16、 把炸的蒜蓉油浇在小龙虾上面。

17、 翻拌均匀即可盛盘食用。